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la signature des fruits de qualité

Das kleine Geschäft für Connoiseurs

De gustibus non est disputandum! Das soll der römische Kaiser Marc Aurel gesagt haben als es galt einen Disput über Essen und Trinken zu schlichten. Dieser Satz hat Karriere gemacht. Wird er zitiert, sterben alle Gespräche über kulinarische Befindlichkeiten. Eigentlich schade. Über Geschmack lässt sich nämlich trefflich streiten!

Vor allem in einer Zeit, in der viele Lebensmittel immer eintöniger, immer gleicher, immer fader schmecken. Es sind Nahrungsmittel, die auf Effizienz getrimmt wurden. Standardisierte Massenprodukte, die dem geschmacklichen Konsens dienen. Auffällige Aromen, außergewöhnliche Charaktere oder individuelle Noten bleiben dabei auf der Strecke.


Hier einige Bilder der von mir gehandelten Produkte. 

              

Beeren, alle Sorten die Ihnen schmecken

                  

              

 

Kräuter, ganz nach Ihrem Gusto

 

                 

Zitronen, wichtig wie das Salz in der Suppe

 

Pilze, die Früchte des Waldes


Gemüse und Salate, kein Standards sondern Exklusivität

Gemüse als Basic oder zur Verfeinerung

 

 

                 

 

                  



 
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